本网讯（卫奎狮）7月24日上午，一辆满载方便小米粥的大型厢式货车，在晋中市榆次区太行明珠方便小米粥生产基地贴封启程，直奔河南。这批由山西太行明珠集团捐赠的5万桶方便小米粥，将由河南省助残济困总会接收后，分发给当地受灾群众，帮助群众应急需、渡难关。
太行明珠方便小米粥是一种开水冲泡五分钟即可食用的快餐类食品，由三种山西小米混合加工而成，不含香精、色素、防腐剂，健康美味，营养丰富，非常适合在应急状态下，迅速补充和恢复体力。
山西太行明珠集团总裁王凤仪介绍说，河南、山西一衣带水，地土相连，河南7.20洪涝灾害发生后，公司在方便小米粥市场需求巨大，产品供不应求，生产非常吃紧的情况下，迅速启动紧急预案，通过调拨库存、加班赶产等方式，筹集了首批产品，第一时间发往河南，以应急难，支援灾区。
山西太行明珠集团是方便小米粥的创始企业，也是一家力主大健康、富有社会责任的良心企业，主打的方便小米粥产品，曾获得世界健康大会金奖、中国粮油榜创新典范奖，连续四年被评为山西“十大百姓放心食品奖”，就连食品准入最为严苛的日本都有该公司的产品在售，在世界多个国家销售旺盛。该公司曾多次向学校、医院、环卫工、老年人等机构和群体捐款、捐物，2020年疫情期间，曾捐赠20万桶方便小米粥，支援武汉和山西抗疫事业。
